Chronik
1865 kaufte Leonard Jährling das Anwesen Raupenstein und gründete einen Geflügel- und Taubenhandel. Die erste Schankerlaubnis bekam er 1871. 1896 heiratete sein Sohn Johannes die Nachbarstochter Eva und im selben Jahr übernahmen beide auch das Geschäft. 1911 baute Johannes Jährling den großen, heute noch genutzten Tanzsaal an.
Aus der Ehe gingen drei Kinder hervor: Anna-Eva, Elisabetha und Adam. Elisabetha, genannt Lieschen, und Adam blieben ledig. Lieschen hatte im Kurmittelhaus in Lindenfels kochen gelernt und tat dies bis ins hohe Alter im Raupenstein. Sie starb 1991. Adam trieb den Handel seines Vaters weiter. An Pfingsten 1949 übergab er die Wirtschaft an seine Nichte Hildegard. Nur sechs Wochen später verunglückte er mit dem Pferdefuhrwerk tödlich.
Hildegard war bei der Übergabe mit Philipp Vollrath verlobt, die Hochzeit fand im Dezember 1949 statt. Bereits 1951 wurde der Handel aufgegeben, die Landwirtschaft bestand noch bis in die 60er Jahre hinein. Die beiden Töchter von Philipp und Hildegard Vollrath lernten im Odenwaldhotel Lindenfels den Beruf der Hotel- und Gaststättengehilfin.
Brigitte arbeitet noch heute mit im Raupenstein. Ilse zog nach Scheuerberg, wo sie mit ihrem Mann lange das Gasthaus "Pfalzbachtal" betrieb. Der Sohn Gerald machte im Bensheimer "Bürgerhaus" eine Kochlehre. 1994 übernahm er den Betrieb der Eltern. Hildegard starb 1998. Sie hat sich noch viele Jahre an ihren 7 Enkelkindern erfreuen können. Philipp ist bereits mehrfach Urgroßvater und erfreut sich nach wie vor mit über 85 Jahren bester Gesundheit.
